香椿芽的营养价值

　香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素c115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外35岁属于高龄产妇吗，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。

　香椿芽的食疗作用

　1、提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

　2、涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

　3、祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

　适用人群

　一般人群均可食用。

　⒈辅助治疗肠炎、痢疾35岁属于高龄产妇吗、泌尿系统感染的良药

　⒉香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

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