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孕妇可以吃墨鱼吗?

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2021-12-27 01:37:28

 墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物,当遇到敌人时会喷射墨汁逃生,趁浑浊污水而伺机离开。它的皮肤中有色素小囊,会随其情绪变化而改变颜色和大小。墨鱼也叫乌贼孕期饮食、墨斗、目鱼等,是一种海鲜。墨鱼有着丰富的营养价值和药用价值,能为人体提供多种营养物质墨鱼。墨鱼的营养成分主要是蛋白质、脂肪、矿物质等,对人体健康有益。

那么孕妇能不能吃墨鱼呢?

1、滋养肝肾

 孕妇滋养肝肾最好的食谱就是吃墨鱼,墨鱼富含蛋白质、维生素A和维生素B等营养素,对肝肾滋养非常的有帮助。

2、养血滋阴

 随着胎儿的生长发育,孕妇需要补气养血滋阴,才能够保证胎儿所需的营养需求。墨鱼富含蛋白质、铁、钙等营养素,可以帮助孕妇养血滋阴,也可以提供胎儿所需的营养。

3、安胎利产

 墨鱼富含蛋白质、维生素A和维生素B等营养素,孕妇孕期需要蛋白质和维生素供给子宫、胎盘发育,所以孕妇多吃墨鱼对于安胎利产非常有作用。

 墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。只要孕妇不对海产品过敏,墨鱼对孕妈妈们来说是有百利而无一害的。

适合孕妇进补的墨鱼萝卜汤食谱

主料:

250g鸡骨架或排骨、100g墨鱼干、400g白萝卜

配料:

50g姜、5g盐

步骤:

1、鸡架洗净,用水焯过去掉血水备用;墨鱼干取下所需分量洗净。

2、白萝卜去皮切成大小一致的条状;墨鱼干切成小块;姜切成片状备用;

3、把备好的所有材料放进干净的高压锅,进入清水,以淹没材料为准,习惯的话可以加多点。大火烧到气阀出气时,转换成小火。

4、小火20分钟后,等气都放完后,打开加入盐即可。

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